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桶装水的变迁

通过激烈的竞争后瓶装水市场出现了一个新的格局,绝大部分瓶装矿泉水生产企业也同时生产瓶装纯净水,瓶装纯净水生产企业也在生产瓶装矿泉水,并在继续物色好的矿泉点。
                                                                                                                           桶装水.jpg                                                                                                       

由于消费者又重新考虑到矿泉水中矿物质营养对人体,特别是儿童的需要,从2000年起,瓶装矿泉水的生产、销售已有了明显回升,纯净水、矿泉水都有市场。

由于人们的生活节奏加快,不仅考虑饮水的安全和营养,也考虑到方便,因此,5加仑大桶水及其配套的冷热水机便应运而生,现已在全国大、中城市的机关、学校、团体和家庭等场所非常普及,因此,在饮水市场形成了大批送水网点和送水站,全国的涉水营销商既销售纯净水,也销售矿泉水,哪个有利,偏重哪一方。从这个现象可以看出,当今水市场对旷泉水和纯净水似乎都给予了肯定和默认。所以,全国饮水市场上都以瓶装矿泉水和瓶装纯净水两种产品唱主角。但是稍加注意和分析,便能看出纯净水在逐步缓慢的萎缩,而矿泉水在逐步缓慢的升扬。

在矿泉水和纯净水之间,又出现了“矿物质水”和泉水,据说,矿物质水是可口可乐公司本身就有的一个配方,早已有生产。实际上这是矿泉水不口纯净水长期激烈争论的产物,人们以纯净水中什么营养也没有来攻其薄弱处。因此,加点多种矿物盐粉末、矿物盐经酸溶解的浓缩液等来增高纯净水中的无机盐,号称相当于矿泉水,其实不然,矿泉水是天然的,矿物质水是人工的,合成的,非天然的,人们可以消费其合格产品,但名称要确切。泉水在国际上已有产品,也有标准。我国第一个出现于市场上的产品出自杭州虎瀑的瓶装泉水。现在,全国各地都在酝酿开发泉水,应引起有关部门的重视和正确引导。

从全国瓶装乐百氏饮用水的生产和消费量来说,还是纯净水多于矿泉水,然而从全国见诸报刊杂志和会议报告中获得的统计数据,差距很大。中饮协天然矿泉水专业委员会统计,2000年全国旷泉水产量为376.4万吨,另一报道全国瓶装水产量为551万吨。一是矿泉水,一是瓶装水,显然两者差距很大,在此仅供参考。

劲全力公司觉得目前水的市场看来平静,实际上还很混乱。国家对于饮水市场的监管不仅要体现在质量保障、打击假冒伪劣上,还要查处清理不正当竞争、限制竞争的违法行为和误导。2001年首届中国饮水与健康高层论坛上,中国医促会健康饮用水专业委员会专家指出,饮水市场对消费者的误导主要表现在:
1、误把纯净水作为健康水;
2、误把心理产品当成生理产品;
3、误把医疗用水作为正常饮用水;
4、误把水的物理和化学活十生当成了生物活十生;
5、误把国外阳日的技术当成了现代高新技术。

造成这些误导的原因,主要是重视广告诱导,轻视教育引导,重视产品开发,轻视科学研究,过分追求水的硬件技术,轻视水的软件技术研究等,这些主要表现至今还困扰着饮水市场的健康、科学的发展。

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